Herramienta
CALCULADORA
DE CAFÉ
Selecciona tu método, el tueste y cuántas tazas quieres preparar. Las proporciones se calculan al instante.
Método de preparación
Tueste del grano
La temperatura depende más del tueste que del método
Cantidad de tazas
2Proporción café : agua
1 : 15
agua
Café
30
gramos
Agua
450
mililitros
Temperatura
88–92°C
tueste medio
Tiempo
3:00
minutos
¿Por qué esta temperatura? Balance entre complejidad y cuerpo. Rango intermedio que funciona bien para la mayoría de métodos y orígenes.
Molienda: Media — Como sal fina gruesa